Školenie predstavuje skvelú možnosť investície do Vášho personálu.
Nemusíte nikoho nikam posielať, ja prídem k Vám.
Odborné a praktické školenie šéfkuchára a obsluhy
Food Styling
Naučím Vás, ako dať jedlu trošku sexappealu.
Poviem Vám, ako zvoliť vhodný inventár, aby jedlo správne vyniklo.
Dám Vám moderné tipy a triky, aby som Vaše jedlo posunul o level vyššie.
Poradenstvo v oblasti
gastrotechniky
V spolupráci s profesionálnymi technológmi navrhnem tú správnu technológiu do Vašej kuchyne, tak, aby čo najefektívnejšie generovala zisk a personálu uľahčila prácu.
Vytvorenie konceptu a
jedálneho lístka na mieru
Postarám sa o prieskum trhu konkurencie, aby som sa následne vedel postarať o vytvorenie vlastnej identity Vášho podniku a urobiť ho jedinečným. Pomôžem s nastavením vhodných jedál spolu s kompletnými kalkuláciami, normami, vizuálom a technologickým postupom výroby Vašich jedál, aby ich príprava nepredstavovala pre Váš personál problém. Všetky jedla budú nastavené podľa dohodnutého štandardu.