';

Váš štýlový šéfkuchár

Pripravte sa na evolúciu Vašej kuchyne

Ľudí nie je ťažké uspokojiť. Ak na jedálny lístok dáte tie správne jedlá, všetci budú spokojní. Napríklad taký kurací steak sa ihneď vypredá, avšak skutočne dobrý podnik podáva delikatesy. Jedlá vytvárajúce zážitky, ktoré si zákazníci odnášajú domov a kvôli ktorým sa opäť vracajú späť, lebo vedia, že znova budú mať možnosť vyskúšať niečo nové.

Image module

Moderná gastronómia

Od profesionálneho šéfkuchára

V dnešnej gastronómii ide o viac, než len o dobré jedlo. Ide o magické spojenie umenia a chuti. Dokonalá symbióza pôžitkov pre telo a zmysly tvorí zážitkovú gastronómiu.

Image module

Kvalitné potraviny

Pretože si ich zaslúžite

Môžete mať krásnu kuchyňu a aj celú reštauráciu, skvelý personál a špičkový marketing, no bez kvalitných potravín a správnych ingrediencií dobré jedlo nikdy nepripravíte.

Image module

Ekonomická kuchyňa

Len to najlepšie

Všetci dobre vieme, že väčšinu nákladov prevádzky tvoria ľudské zdroje a energie. Efektívnym využitím priestoru a vybavenia Vám vieme ušetriť desiatky percent na ročných nákladoch.

Trend top šéfkuchár

Daniel Širota
Image module

Výnimočné Rio,

Náročný šéfkuchár
Image module
Image module

Gastro backstage

Zo zákulisia slovenskej gastronómie
Image module
Image module

Moje tipy pre kvalitnú kuchyňu

Daniel Širota

Občas je potrebné zastaviť sa. Nie som športovec ani filozof, ale vo varení som dobrý. Kuchyňa je môj život, najkrajšie chvíle som zažil práve tu a chcem sa o ne s Vami podeliť. Chcem Vás naučiť, čo viem. Mojou prácou sa dotýkam životov iných ľudí a to ma poháňa dopredu, pretože svoju prácu milujem. Ak tomu dáte šancu, tak si to zamilujete tiež. Zastavte sa a nechajte si poradiť.

Moje tipy pre kvalitnú kuchyňu

Daniel Širota

Občas je potrebné zastaviť sa. Nie som športovec ani filozof, ale vo varení som dobrý. Kuchyňa je môj život, najkrajšie chvíle som zažil práve tu a chcem sa o ne s Vami podeliť. Chcem Vás naučiť, čo viem. Mojou prácou sa dotýkam životov iných ľudí a to ma poháňa dopredu, pretože svoju prácu milujem. Ak tomu dáte šancu, tak si to zamilujete tiež. Zastavte sa a nechajte si poradiť.

Image module
Image module

Daniel Širota

Potrebuješ audit prevádzky?

Moja viac ako desaťročná cesta na vrchol nebola vôbec jednoduchá, bola to poriadna jazda, počas ktorej som zozbieral neoceniteľné skúsenosti. Učil som sa od profesionálov z celého sveta a veľmi rád Vám všetky tieto znalosti a skúsenosti predám.

Image module
Image module
Image module
Image module
Image module
Image module
Nenechajte si újsť príležitosť a príďte na konzultácie

Zadarmo!